Résidence Circuits courts alimentaires à l’EPL du Balcon des Ardennes // Semaine 2 de résidence / Lundi 7 juin

Résidence au Balcon des Ardennes / Semaine 2 - lundi 7 juin

Nous avons rencontré…

Lancement de la deuxième semaine de résidence à l’établissement d’enseignement agricole du Balcon des Ardennes à Saint-Laurent. Cette semaine nous sommes 3 résidentes à temps plein : Anne Fontaimpe, Hélène Caubel et Adèle Seyrig.

Pour cette première journée, nous rencontrons :

Pour démarrer la seconde semaine de résidence et faire le point :

  • M.Vivier, proviseur de l’EPL

Dans le cadre du cours de Jérémy André :

  • La classe de troisième

De manière informelle dans la journée :

  • Alexandra Thiefaine
  • Sophie Lefort

Dans le cadre d’un entretien « portrait sensible » :

  • M. Vivier puis,
  • Jean François Lambert, élève de troisième

Dans le cadre d’un atelier de projet sur les repas circuits-courts :

  • Un petit groupe de troisième en étude

Au cours d’un entretien individuel :

  • Christophe Le Clezio

Dans le cadre de la  réunion mensuelle de la confrérie de la Cacasse :

  • Une vingtaine de membres

Le Point de vue des résidentes :

Cette première journée de retour au lycée est bien riche d’actions et de discutions, nous retrouvons avec plaisir l’équipe de direction, les élèves ainsi que les membres de la confrérie.

Notre entretien de début de journée nous permet de vérifier nos axes de travail avec Étienne Vivier, nous développons ensemble nos réflexions et partons avec une belle liste de projets à mettre en place durant les deux prochaines semaines.

M. Vivier a d’ailleurs transmis nos propositions à l’ensemble du personnel encadrant et nous sommes déjà solicitées par plusieurs encadrants pour travailler avec des élèves durant la journée et les temps d’études.

Nos deux temps de travail avec les élèves de troisième autour de l’idée de repas local débutent juste mais déjà nous tentons d’esquisser des menus d’un repas local ardennais… nouvelle génération. Deux menus sont proposés par les élèves qui une fois lancés, ne manquent pas d’idées !

Hélène inaugure l’atelier des portraits sensibles par une rencontre avec Étienne Vivier.

Un passage à la réunion mensuelle de la Confrérie  de la Cacasse à Charleville nous permet de leur présenter à tous la résidence et d’inviter les membres à différents ateliers de travail. Nous leur proposons deux axes que nous avons intitulé :

  • la  Cacasse court circuite
  • la Cacasse s’invite au lycée

Nous assistons à une petite partie de la réunion, ce qui nous permet de découvrir un peu plus en détails l’activité de l’association.

La résidence se construit

Nous avons repris nos marques et le planning de la semaine ne tarde pas à bien se remplir, les portraits se profilent et les projets s’enrichissent et s’affinent au cours des rencontres et ateliers. Nous espérons renouveler ces temps de travail avec les élèves qui sont disponibles pour la dernière fois cette semaine avant leurs examens et révisions.

Advertisements

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s